手焼きせんべい風林堂社長のブログ、相模原徒然

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

早くも1ヶ月が過ぎようとしています。政権が再び自民党に移り、年始は前向きな話題が多く伝わっているようですが、このまま上昇気運が続けばありがたいですね。さて？

先週末、久しぶりにFecebookフレンドが集まるオフ会に混ぜていただきました。今回の主役は、写真左端の紳士。遠く和歌山県で不動産鑑定士をなさっている方です。資格更新のための受講されに横浜までいらしたのを機に、お目にかかることができました。

初対面だったのですが、いつもながら思うのは、普段SNSでの写真と文字だけの交流から受けている人物像とほとんど変わらない印象だったことです。思った通りの知的で穏やか、そしてユーモアを兼ね備えていらっしゃるジェントルマンでした。

写真を撮ってくれた方を併せて５人の食事会。主役の紳士をはじめ、上場企業のトップ、風力発電の技術者、元客室乗務員、そしておせんべい屋の私と、リアルの出逢いだけでは、絶対交わることの無いだろうメンバーが集合するのは、考えてみればとても不思議ですよね。

おいしい食事と暖かい人の輪で、気持ちの良い一夜を過ごすことができました。

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

かつては、二八といえば商売の閑散期。おせんべい屋も、ご多分に漏れず一月も下旬になるとギフト・家使い共に需要が下がってきて、工場店舗どちらものんびりした雰囲気になっていた頃です。しかし、昨年から取り組み始めたバレンタイン用せんべいの需要が今年も好調で、2月の上旬の最盛期に向け結構忙しくしています。少し変化球の商品をと思っているお客様の心に響いているのかもしれませんね。

加えて、昨年末に県内の企業さまから頂いた、向こう数ヶ月間に渡るオーダーメードせんべいの仕事も重なり、以前とはかなり違った様相になっている年始です。

ハート型醤油おせんべいに、チョコレートを掛けたというのは、シンプルですが当初予想していたより評判が良く、来期に向けバリエーションの追加も考えています。　伝統的な味付けの商品に加え、ちょっぴりひねったものが加わることで、所謂付加価値効果が得られるという良い例となっているようです。

今週初めの大雪から後は、比較的好天が続きますね。日差しは明るいですが、低温傾向なので日陰の雪がまだ溶けずに残っています。今日は今年一番の寒気到来とかで、冷え込んでいますから、残雪がまた凍るかも知れないですね。

来年3月、相模原市の最南端のターミナル駅、相模大野駅前に誕生する商業ビル「Bono相模大野」。その中に市のアンテナショップがオープンします。名称「Sagamix」は、市民の公募で選ばれました。

その店舗工事も着々と進み、昨日完成予想のパースが届きました。

30坪ほどの広いスペースに、市内の物産とシティーセールスのための情報発信コーナー、そしてオリジナル米粉ピザをメインにしたイートインコーナーが出来る予定です。

画像右下のコーナーに描いてくださったのは、どうやら風林堂の「さがみ八撰」と「さがみはら草紙」のようですね。ありがたいです(^^)

維持して行くにはいろいろ難問も多いと思いますが、是非成功させたいと思っているところです。

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

成人の日の三連休は、大雪で締めくくられました。今朝は各所で影響が残っているようで、難儀されている方も多いと思います。気をつけて過ごしたいですね。

今朝仕事を終えた後の少しの時間、雪景色を見に行ってきました。

僅か15分程度でしたが、久しぶりに見た新雪には気持ちを洗われるような気もします。日が出て気温が上がり出しましたので、こんな景色がみられるのもあと少しでしょうか？

日常生活にはありがたくない降雪ですが、ちょっとだけ気持ちをゆったりさせてみるのも一興かもしれません。

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

お正月休みも昨日まで、今日から始動という方も多いと思います。風林堂は２日から営業していますが、工場の稼働はもう少し先なので、まだ静かな朝です。

年始に行う作業としてサイトの更新があります。テンプレート部分のCopyright表記を最新のものに変えます。年があらたまったので、2012→2013と変えようとしたところ、サイトの運用が１１年目に入ったことに気づきました。つまり2003～2013という表記になったわけです。

ネットでの発信が中小企業の集客には効果的と教えられ、試行錯誤・悪戦苦闘の末手作りしたウェヴサイト。中身は原始的で、最新のスタンダードとはほど遠い内容ですが、少しずつご注文くださるお客様が絶えないのは、とてもありがたいことと思っています。

今年は何とか、大幅なリニューアルをしたいと思っていますが、さて元旦に立てた目標が成就するのでしょうか？