手焼きせんべい風林堂社長のブログ、相模原徒然

食べられるインクを使い、お望みの文字・イラスト・ロゴ・メッセージ、マーク、名入れなど、おせんべいに何でも印刷できる「ぷりんたぶるせんべい」。おせんべいの表面に印刷をするのには、フードプリンターという特殊な機器を使用します。2010年に導入したインクジェット方式のプリンターが、翌々年に２台体制となり、多くのご用命にお応えして参りましたが、初期型のメンテナンスサポートが、間もなく終了することになり、更新することになりました。結構高価な機器なので、2台同時には叶わず、今回先に購入した旧いほうを1台だけを入れ替えました。機能的にはほとんど変わりませんが、保守作業がしやすくなるなど、少し進化しています。

残った旧型1台の更新も視野に入れながら、日々のご用命にお応えすることになりそうです。

第36期、風林堂の決算書ができました。この3年あまり、他の企業さま同様、コロナウイルス感染拡大に伴う行動制限の影響で厳しい経営状態でしたが、今春の各種制限解除に伴う人流の回復で、何とかコロナ前の水準近くまで戻ってきました。今期は100％回復と、更なる成長軌道を目指したいです。