手焼きせんべい風林堂社長のブログ、相模原徒然

　おはようございます。　長持ちした晴天も、一段落しそうな今朝の相模原です。　皆様連休モードから抜け出していらっしゃいますか？

　３月に新発売した「黒胡椒せんべい」が好評で、今日も焼きました。　２０年以上定番で焼いている３寸サイズのあばれと比べた写真です。　黒胡椒に使うのは小さい方、生地が薄くて少し曲がったところはよく似ていますが、大きさはもちろん、焼き方が違いますので、親子のようなサイズでも、風味が異なります。

　胡椒煎餅も、近々風林堂サイトの通販カタログに掲載する予定ですので、興味のある方は是非ご注文頂ければ幸いです。