手焼きせんべい風林堂社長のブログ、相模原徒然

こんにちは、晴れていますが強風の吹く相模原です。そろそろ初夏のたたずまい、おせんべい屋の工場は半袖で仕事するようになりました。

過日、出版社より取材オファーがあり、月刊誌へご掲載いただくことになりました。アシェット婦人画報社から出版されている「25ans」（ヴァンサンカン）です。25歳前後の女性をターゲットにしたファッション雑誌だそうです。

▲発行前に見本として掲載誌を送っていただきました。
お醤油で絵を描くサービスをしていらっしゃるおせんべい屋さんと並んで紹介していただいております。

▲６月号はこんな表紙。書店でお目に留まりましたらご覧頂ければ幸いです。
かなり分厚い雑誌で、もはや書籍といった重量感です。

今回ご連絡いただくまで、この雑誌のことは知りませんでした。（対象読者層からかなり逸脱しているので（笑））
お若い読者の方々に「ぷりんたぶるせんべい」がどのように受け止められるか興味が湧きます。反響いただければありがたいですね。
これまで何度か出版物の取材を頂戴しましたが、ほとんどがメール・ＦＡＸとデジタルデータのやり取りで完結します。ＩＴの進歩はこういった場面で、絶大な威力を発揮しますね。

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

昨日は風林堂の定休日、横浜で単館上映している映画を見に行きました。感想文は機会があれば公開したいと思います。

比較的早い時間の上映だったので、久しぶりに関内駅周辺を散策。春の雰囲気を写真に納めてきました。

▲伊勢佐木町商店街の街路樹は、新緑。掲げられた鯉のぼりが鮮やかでした。

▲馬車道通りの、ガス灯を模した街灯。お洒落ですね。

▲今年はプロ野球もデイゲームで行われています。
相手はカープ、このときちょうどハーパー選手のホームランが飛び出し、球場が沸きました。

▲スタジアムのまわり、横浜公園の花壇では、チューリップが満開でした。

▲街路樹の若葉も美しい時期です。

と、こんな感じ。今日は写真だけでまとめてみました。

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。久しぶりの雨も上がりそうな相模原です。風林堂の周りにもツバメの姿が見られるようになりました。季節が又一歩進んだのを実感します。

先日、取引先業者の担当営業マンが来社し、石油関連資材の値上げを通知して行きました。５月１日発注分より、値上げ幅は10～20％程度になるとのこと。　国内では連日震災関連のニュースが高い割合で伝えられ、その少し前から起きている北アフリカで始まった政変の続報がややかすんでいます。しかし、こちらは未だ継続中で、産油国への飛び火も懸念され、原油を巡る事情は余談を許さないというところのようです。新興国の需要増とも重なり、見通しは厳しそうです。

震災の影響で売り上げが不調のところに来て痛い話ですが、受け入れざるを得ません。資源の話は電力のことも絡まり、これからの大問題として避けて通れないのでしょう。

今日はやや暗い話題になりました、すみません。　けれど、おせんべいは今日も元気に作りますよ。

その後、小麦粉の値上がりについての報道がありましたので追加しました。ちなみに、お煎餅屋では小麦粉をほとんど使いませんので、直接の影響はありませんが、物価全体への影響は必至と思います。

http://www.nisshin.com/company/release/details/110422_434843.html

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。今週は桜が満開、ひととき春を楽しみたいですね。

話題のＳＮＳ、Ｆａｃｅｂｏｏｋに挑戦してみました。このブログのサイドメニューにも、私のアカウントへ向けて、既にリンクのパーツを貼付けましたが、色々なネットサービスともよく連携されていて、大きな可能性を感じます。

例えばこのブログを運用しているシステムは、記事の投稿と同時に、私のFacebookページに自動的に通知されるよう設定することが出来ます。また、最近ネット上でよく見かける「いいね！」（Ｌｉｋｅ！）ボタンはＦａｃｅｂｏｏｋの強力ツールです。

未知の世界へ踏み出すには、とりあえず道案内のガイド本・・ということで、入門書と解説書を購入。おそるおそる取り組み初めているところです。

既にご利用の方にはおなじみでしょうけれど、インターフェースの中心「ウォール」（掲示板）はこんな感じです。

拙ブログをお読みの皆様で、既にアカウント取得されている方、あるいご検討されている方、こんな写真を見かけたら是非友達申請をお送り下さい。交流しましょう(^_^)v

強風の吹く相模原、咲きかけた桜には酷な仕打ちです。なるべく花を落さぬよう頑張ってもらいたいですね。

震災の影響で、全国各地でイベント自粛や消費マインドの冷え込みがマスコミ等各所で伝えられる昨今です。
風林堂でも例外ではなく、昨年の同時期と比べ売り上げはダウンしています。　それに伴い、製造現場の仕事量も減り、操業時間も短縮せざるを得なくなっています。平年なら年度替わりのこの時期は、一年でも比較的忙しい頃ですから、先々やや不安になって参ります。

こんな状況に、座して甘んじている訳にもいきませんから、通常商品の製造にかかわる時間が減った分、新しいことに取り組もうと思い、試作品を作ってみました。

▲ハート型のおせんべいに、ホワイトチョコをコーティング。
特殊な道具が無くても、ひと味違うおせんべいが作れそうです。

▲チョコの調達先。試作なので小さい袋で購入、うまくいったらまとめて仕入れます。

▲チョコ掛け前は、醤油味のせんべい。
なぜハートかというと、特に理由はありませんが、何となく甘いチョコレートに合いそうな気がして・・

洋菓子を作っている取引先のオーナーパティシエに知恵を授かり、何度かトライした後の結果です。どうやら製品化できそうな出来映えになってきました。

春のイベントは軒並み中止となりましたが、初夏からは復活するとの見通しも伝わってきます。店頭やネット販売はもちろん、多くのお客様の目にとまる催事やイベント等でお披露目できるよう、準備を進めて参ります。

そろそろ花の便りが待ち遠しい時期ですが、明るい日差しとは裏腹に春らしい気温にならない相模原市、ちらほら咲き始めた桜の満開はもう少し先のようです。

今日は、風林堂がお世話になっているデザイナーを紹介します。生まれも育ちも生粋の浜ッ子「忽滑谷章」氏です。

お付き合いは随分昔に遡ります。私がまだ大学生の頃、出入りしていた写真屋さん店主のお友達で、商品撮影を得意にされていたカメラマンのお手伝いをする機会がありました。　撮影スタジオでお使いや雑用のアルバイトをさせてもらった際、現場で初めてお目に掛かりました。

それから時は流れて１５年余り、相模原市に小さな店舗を構えた私が、神奈川県の制度を利用して、アドバイザー派遣依頼をした際、担当者と共にお店にいらっしゃったのが氏でした。この間の音信はありませんでしたから、偶然とはいえびっくりしました。

そしてまた、更に時が流れ、私が会社の代表に就任してからは、包装紙や製品のパッケージ、「ぷりんたぶるせんべい」の絵柄など、たびたび依頼するようになっています。

  　この日は震災発生からほぼ２週間後、横浜中華街にある画廊で個展を開かれたのを機にお邪魔し、少し前に依頼したパッケージデザインの打ち合わせも兼ねて、いろいろお話しさせていただきました。

久々に訪れた中華街は、閑散としていて、地震後の混乱をまともに受けている印象です。画廊オーナーの談によると、「最近来日した中国人、台湾人はみんな帰国し、人気が無くなってしまった。閉店した店も結構ある」とのことです。

デザイン料のほうは、知り合い割引きということで大変リーズナブルに引き受けてくださいますし、共通の趣味、クラッシック鑑賞などもご一緒させていただいたり、公私ともお世話になりっぱなしです。　これからも、末永くよろしくお願いいたします。

▲東京千駄ヶ谷に事務所を構えたいらっしゃたころの仕事をまとめたブックレット。渋いです。

▲掲載されているロゴや、トレードマークなど。

▲風林堂が依頼したパッケージデザイン。商品の「顔」になっています。

おはようございます。　春の爽やかな朝を迎えた相模原です。

しかし相変わらず重苦しい気分は晴れませんね。言わずと知れた東北地方を中心とした大震災の影響が日本全体を覆っているからです。伝えられる被災地の窮状には、遠く離れた私達も心を痛め涙する毎日です。

しかし、そんな中にあって少しでも立ち直ろうと前に踏み出す被災者の方々、身を粉にして救援にあたる消防や自衛隊の方々、全国各地や諸外国から寄せられる支援の様子等々の報道には、勇気づけられたり胸が熱くなったりもします。

そんな中、少しでも私達にできる支援の方法が無いかと考え、写真のようなおせんべいを作りました。原材料費を除く収益のすべてを義援金として寄付させていただきます。「震災義援」「We support 東北」の文字入り「ぷりんたぶるせんべい」一枚50円、店頭にて販売しておりますので、ご来店の際には是非ご協力下さい。

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。彼岸お中日の朝、暖かい小雨の降る相模原です。

半月ほど前に出来上がった新商品を紹介いたします。市内商業団体とのコラボで生まれたお煎餅です。

▲芝ざくらせんべい一袋380円　3月31日までは300円でお披露目販売中。

相模原を縦断して流れる相模川、その市内最南端の左岸堤防に、長さ1.4ｋｍと日本一の長さを誇る通称「芝ざくらライン」はあります。相模川の環境保護のために地元の老人会や自治会、地元企業の資機材提供、そして市民の奉仕活動などの協力を得て植栽されたという芝桜は、春の訪れと共に私達の目を楽しませてくれます。そして近年、多くのお客様を集める市の観光資源として注目されています。

その芝桜の地元「新磯商盛会（あらいそしょうせいかい）」からの依頼を受け、昨年の夏頃より企画を温め、春の開花時期に合わせ商品化しました。

色とりどりに咲き分けられる芝桜のイメージを生かし、醤油、ザラメ、ピンクの砂糖掛けと３種を混ぜてパッケージング。見た目にもかわいい仕上がりになりました。そしてもう一つの目玉は、原材料に相模原で収穫された米を配合したことです。新磯地区は、市内でも数少ない稲作地域ですので、その産品を商品化しようという提案から、地元産の米を調達していただいたことで実現しました。

当初は、３月末に企画されていた「芝桜まつり」で大々的に販売予定でしたが、東北関東大震災の影響で残念ながらイベントは中止となってしまいました。現在は「新磯商盛会」会員のお店でお買い求め頂けます。絶賛発売中！！

●よろずや　南区磯部464　　　046-251-0209
●ひのや　　南区磯部960　　　046-251-0253
●魚伊佐　　南区磯部1330-2　046-251-0972
●章栄石油　南区磯部1929　　046-251-1263
●広のや　　南区磯部1767　　046-256-0311
●ふじや　　南区磯部303-1　　046-251-0527
●豊国屋　　南区新戸3024　　046-251-0048
●魚源　　　南区新戸2380　　046-251-0278
 ●丸塚商店　南区新戸1940　046-251-0356

商品の在庫状況については各取扱店にてご確認下さい。
各店の所在地はこちらに記載してございます

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

今日は地震発生後初めてのお休みを頂きました。計画停電に対応するため、早朝よりの操業などで、少し疲れていますが、元気に製造と販売を行っています。

インターネット経由でアクセスされるお客様の中には、地震後の混乱状態を報道でお知りになり、ご注文に対応可能かというお問い合わせを何軒か頂戴しています。

おかげさまで、設備や原材料等に問題はなく、ご注文にはお応えできる状況にございます。　ただ、地震の被災地より北への発送につきましては、実質不可能な状況ですので、ご希望のお客様にはお問い合わせの上ご発注いただければと存じます。

停電対応で、骨董品の黒電話を引っ張り出しました▲