おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
今朝も日差しが無く肌寒い朝を迎えた相模原です。暖かい工場内では半袖で過ごしていますが、一歩外に出ると震えるような寒さですね。
間もなく終わる平成２３年、今年一年のご愛顧に感謝し、昨日お得意様宛このような優待のご案内を差し上げました。
お買い上げ金額に応じて代金を割引きさせていただく恒例のサービスですが、年末年始など、ギフトをまとめてお使いいただく時期にはとても喜ばれます。
約一ヶ月の期間使えるパスポート形式ですので、何度も繰り返しご利用いただくお客様もいらっしゃいます。
風林堂へお名前ご住所をご登録いただいているお客様すべてに宛ててお送りしていますので、是非ご利用下さい。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
しばらく続いた秋晴れも一休み、予報通り下り坂の相模原です。今週末は市が主催する大きなイベントがありますので、できれば晴れてもらいたいところです。
昨日の休みを利用して、今年も鎌倉銭洗い弁天にお参りしてまいりました。五円玉を沢山洗って、お正月に来店されるお客様にお持ち帰りいただこうというサービスのためです。
少し前、近くの金融機関に行って、未使用のぴかぴか五円玉に両替してもらいたい旨頼みましたが、本部に問い合わせていただいたところ、未使用の在庫も、日銀から新しい硬貨が入る予定もないと言われ、残念ながら使用済のものになってしまいました。
しかり、そこはこれから技を使います。普段仕事で使っている銅製容器を磨くのと同じで、五円玉も塩と酢を混ぜて磨くときれいになります。もちろん新品のようにとは参りませんが、見違えるようになりますから、ハレの日お正月に配るにはどうにか合格点になると思います。
休みの日に、久しぶりに海岸近くまで行きましたから、以前Facebookのお友達に紹介していただいた、葉山にある隠れ家のような蕎麦屋さんを探して尋ね、おいしい十割蕎麦もいただきました。
さすが海の近くのお店、蕎麦屋さんなのに魚が豊富で、いろいろな刺身やすしがメニューにずらり、今回は天ぷら蕎麦のみいただきましたが、次回は地の魚も頂きたいです。
これから年末まで、五円玉に紅白の紐を通して、おめでたい粗品を作ります。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
今朝も晴天の相模原です。旅行写真を一時中断し、昨日やって来た小学生仕事体験を紹介します。
近くにある、公立小学校「夢の丘小学校」の生徒さん達が、風林堂に仕事体験に来るようになって、もう随分たちます。６年ほど前には、地域のおみやげ作り企画で「夢っ子せんべい」を一緒に作ったこともあり、長いお付き合いですね。
毎年数人の生徒さんがいらっしゃいますが、今年は女の子３人男の子一人という初めての組み合わせでした。
▲最初はギフトの箱折りや、シール貼りをお願いしました。
▲次はみんなで海苔貼り作業。
▲どんどん出てくるおせんべいを一生懸命並べてくれました。
▲次は袋詰め。数を間違えないようににお願いしますね。
▲お昼休みに、お店で記念撮影。みんなかわいく写りました。
最初は緊張気味でしたが、すぐに慣れて元気に仕事をしてくれました。途中で聞いたら、学校の授業より楽しいと答えてくれた子もいましたね。午前中３時間ほぼ立ちっぱなしのことはほとんど無いでしょうから、とても疲れたと思いますが、お昼休みの後半にはもう自分たちだけで作業を始めていました。
この日の経験が何かの糧になってくれれば嬉しいですね。みんなのお父さんやお母さんも、毎日こうして頑張ってくれているということに気づいてもらえればとも思います。また逢えるのを楽しみにしていますね。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
台風が四国に近づいていると伝えられ、これからの進路が気になるところです。被害が最小で済むよう願いたいですね。
今日からは週末と言うことで、お休みネタをお届けします。写真は過日ソーシャルフレンドから届いたタイ味お菓子の数々です。作っているのは国内のメーカーが多いのですが、所謂定番商品のご当地味味、海外版と言うところですね。
▲ラーブ味プリッツ ライチ味ブルーベリー味ポッキー タイえびせん 等々
パッケージをよくご覧になると、大手菓子メーカーのマークや商品名がご覧頂けると思います。これらはなかなかに美味で、特に右下の黄色い箱はビールにとてもよく合いあっと今にいただきました。
そんな中に混ざって異色のものが一点、左上に数本あるのが「ドリアン羊羹」。あの、強烈な臭いを放つため飛行機内や、公共の建物やホテルが持ち込み禁止にしている所が多いと言われている果実の王様のお菓子です。
さて、どんなものかと試食してみたところ、「うげー」な臭いと「どひゃー」な味としか申せないくらい強力なものでした。
食については結構好奇心旺盛な私も、飲み込むのにいささか苦労しました。
後日、下さった当人に聞いたところによると、現地タイでは、食物を放置しておくとかならず寄ってくる蟻が、このお菓子だけには集まらないということらしいので、どんなものかある程度ご想像がつくかと思います。
貴重な経験させていただきました（汗）
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
東日本大震災被災地を支援するために始めたチャリティーせんべい、少しずつですが継続しています。
始めた当初このブログをご覧頂いた企業さまが、ギフト用にまとめてご用命下さったり、シンガーを生業にしている友人がファンやお友達に配るためまとめて発注してくれたり、また遠くヨーロッパからもチャリティーライブでの販売をとオーダー下さったりと、多くの義援金が集まりました。お預かりしたお金は既に日赤へ募金させていただきました。ご協力いただいた皆さんありがとうございました。
そして、もともとの目的だった店頭での販売は、まだ少しずつですが続けています。お買い物のついでに一枚二枚と少しずつお買い上げ頂いたおせんべいが、写真のような募金箱に2万円を越えて今も増えています。
現地に赴きボランティアなどの協力はなかなかできませんが、こうして長い時間をかけて支援させていただくスタイルが自分には合っているかなと思いもう少し続けてみたいと思っています。
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おはようございます。 梅雨末期のような気圧配置のなか相変わらずすっきりしない相模原です。
昨日、市内にある「宇宙航空研究開発機構JAXA」の相模原キャンパスで、施設の一般公開が行われました。同時に地元業者の即売会の公募がありましたので、風林堂も昨年に引き続き出店させていただきました。
昨年は小惑星探査機「はやぶさ」が奇跡の帰還を果たしたすぐ後で、持ち帰ったカプセルが公開されたこともあり、凄いフィーバーが起きていた時期でした。昨年の様子はこちら
▲広大な敷地の入り口にはこんな立て札が。
▲正門を入ってすぐのところのに、打ち上げロケットの実物大モデル展示が。
あの「はやぶさ」もこれで打ち上げられたそうです。
▲即売会場はこちらのテント村。
▲昨年も来場されていましたが、はやぶさ萌えのコスプレ少女“秋の「」”さんも登場。
コスチュームは去年より数段グレードアップ、背中にはリアルな手作りはやぶさを背負っています。
▲施設各所で色々な展示がされていました。入り口のパネル「JAXA]のロゴがかっこいいですね。
▲間もなく打ち上げ予定観測衛星、「GCOM-W1」愛称を募集していましたので、
応募してステッカーをいただきました。
公開イベントは７月29ｰ30日二日間開かれますが、風林堂の出店は昨日のみ。昨年同様「はやぶさせんべい」にはご好評いただきました。また来年お目見えする機会があればと思っています。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。連日真夏らしい天気が続いている相模原です。Facebookで日々交流させていただいている皆さまからも、全国各地から暑さを伝える声が届いています。節電が必要な今夏ですが、この際暑さを前向きにとらえ、夏を満喫するという気持ちでいれば楽しむことが出来ますよね。
さて、昨日初めて経営コンサルティングの個別指導をいただきました。お願いしたのは、前回の記事でも書いた(株)SPRAMの竹内さんです。遡ること10年前、以前お世話になった商店街での活動を通して初めてお目に掛かってから、セミナー等で継続的に情報を頂戴してきましたが、今回直接ご指導いただく機会を得ました。
▲早速試したSEO的分析ツール。無料で使えて高機能。
昨日は初回と言うことで風林堂の経営的な現状把握、サイトやブログの内容確認などを手始めに、いくつかの問題点のご指摘と、すぐに着手すべき対策をご指導いただきました。客観的なご指摘を頂くことがいかに大切か実感しているところです。
昨夜から復習し、優先順位などを整理しているところです。一年後には結果が残せるよう少しずつ改善して行きたいと思います。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
とて爽やかな朝を迎えた相模原です。梅雨入り前ひとときの晴天、大切に過ごしたいですね。一昨日まで、６日間にわたって開かれた、伊勢丹相模原店での催事「相模原じまん」も無事終了しました。風林堂では昨年より多くのお買い上げを頂け、ありがたく感謝いたしております。とりわけ、３ヵ月前に始めたＳＮＳ「Facebook」で交流させていただいているお友達が、何人もご来店いただいたことは、驚きでありとても嬉しいことでした。ネットワークの交流がリアルに結びついた形です。
さて、今日の本題。そのFacebookで別の交流が進んでいる、ヨーロッパ在住のアーティストの皆様。東日本大震災被災地支援のチャリティーに取り組んでくださっています。風林堂にもオファーをいただき、義援せんべいをお届けいたしましたが、その販売機会でもあるチャリティーコンサートの様子が画像で届きましたので紹介させていただきます。
５月14日コペンハーゲンの教会にて
コンサートの最期は合唱で締めくくられたそうです。
あと２回企画されているようなので、微力ながら支援を続けて参りたいと思っております。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
２ヵ月ほど前から始めたソーシャルネットワークサービスFacebook。各地にお住まいになる、年齢やお仕事、ご趣味などそれぞれ自分とは全く異なる環境にあるの皆様と交流がどんどん生まれ、とても楽しく利用しています。
その中で、スエーデン在住ピアニストの方とソーシャルフレンドとなり、何度かやり取りをさせていただきましたが、デンマークのコペンハーゲンで、今回の大震災被災地をサポートするチャリティコンサートを企画されていらっしゃることを知りました。さらに、そこで風林堂の「義援せんべい」販売のオファーをいただき、海外発送のノウハウなど全く持ち合わせていないことも忘れ、二つ返事で引き受けてしまいました。先進国向けとはいえ、海外発送にはいろいろクリアすべき条件があり、予想通り初めからつまずき、冷や汗をかいております。
その後、同じくソーシャルフレンドで上場企業の社長をなさっている方から、物流についてのご助力のお申し出を頂いたりして、大変ありがたく感謝いたしておりますが、今回は初の試みということで個人荷物として、郵便局の海外向け便を使っての出荷となりました。
さて、何とかおせんべいはコペンハーゲンまで渡り、今週末よりコンサートが開催される運びです。頂戴したパンフレットの写しには、風林堂のロゴもしっかり入れていただき、とても嬉しい出来事です。
ご覧のプログラムは デンマ－ク語で書かれていますので、内容はほぼ読み取れませんね（汗）以下ご参照。
【概要】------------------------------------------------------------------------------
第一部 佐野日本大使のご挨拶 デンマ－クの牧師代表でポ－ル氏ご挨拶
デンマ－ク王立音楽院教授の平中弓弦氏パイプオルガンの演奏
ソーシャルフレンド市川さんとバイオリニストのWladyslaw氏による演奏などなど
休憩で 風林堂のおせんべいや プログラムの表紙デザインと同じ柄のT-シャツを販売する予定。
第2部 デンマ－クJazz界の大御所、平林牧子さんとアメリカ人のサキソフォ－ン奏者Bob氏による演奏
最後は デンマ－クの合唱団 カメラ－タによるアカペラコ－ラスです
最後は 出演者全員による演奏、合唱”Believe"。この歌は、日本で卒業式などによく歌われるステキな歌です。みなさん日本語で歌ってくださいます。今、練習中です。会場のみなさんにも 一緒に歌っていただく予定です。
市川様には、上記のようなご解説をいただきました。
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裏表紙、下に風林堂のロゴを入れていただいたページには「震災の被害状況：死者、行方不明者、現在 非難所で生活されている方々の数」などがデンマーク語で書かれているとのことです。
国内では今でも被災地の状況は刻々伝えられますが、遠くヨーロッパでもこのような活動をされているのを拝見し、一日本人として、感謝の気持ちを抱きます。大成功をお祈りしたいと思います。
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おはようございます。今日はこどもの日、ご家族で休日を過ごされる予定の方も多いでしょうね。
今日はいつものおせんべいと違うバージョンを紹介します。「ぷりんたぶるサブレ」つまり、印刷する素材を、風林堂のおせんべいではなく、洋焼き菓子のサブレに変えました。 と申しましても、風林堂ではオーブンは持っていないので、取引先洋菓子店のオーナーパティシエに代りに焼いてもらい、そこに印刷だけを施したのです。
サブレというと、特に神奈川県内在住の方は、鎌倉土産の和風サブレを連想されることも多いかも知れませんが、今回焼いていただいたのは、洋菓子屋さんのサブレで、大きめのクッキーというほうがイメージに近いかもしれません。フレッシュバターをたっぷり使い、チーズやアーモンドプードルも配合、かなりしっとりした仕上がりです。
普段醤油の香りに満ちているおせんべい屋の工場も、この日はサブレの甘い香りに包まれました。八王子市の幼稚園から、園児さん達お誕生会向けのおやつとして定期的なご注文を頂いている中で、たまには違ったお菓子をという依頼を受け実現したものです。イラストは昨年卒園された園児さんのお母様で、プロのイラストレーターがお描きになったものです。とてもかわいい絵柄が綺麗に仕上がったと思います。
普段は印刷可能なサブレを常備しているわけではありませんから、今回はご紹介のみとさせていただきますが、いつか受注可能アイテムのバリエーションに加えられれば良いなとも思いました。
手焼きせんべい風林堂のホームページはこちら おせんべいにオリジナルメッセージやイラストを印刷、オーダーメード「ぷりんたぶるせんべい」の詳細はこちら
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